The cooking Globetrotter von Laura Matteucci

Laura Matteucci

The cooking Globetrotter

https://thecookingglobetrotter.com/de/rezepte/

Auf The cooking Globetrotter gibt es einfache aber authentische Rezepte aus der ganzen Welt, die man leicht mit saisonalen und regionalen Produkten zuhause kochen/backen kann. Ich nehme euch auf eine kulinarische Weltreise mit. Als berufstätige Mutter zweier Kinder ist mir eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung wichtig. Aber ich möchte nicht in der Küche verrückt werden oder dann Stunden lang nach dem Kochen/Backen putzen. Deswegen sind meine Rezepte recht unkompliziert und alltagstauglich. Da ich während unserer Auslandsaufenthalte die Möglichkeit hatte, viele Freundschaften aus verschiedenen Ländern zu schliessen, stammen die meisten internationalen Rezepte hier auf dem Blog direkt von meinen Freunden, ihren Familien, oder sind von Ihnen empfohlen worden. Original und authentisch. Und trotzdem mit regionalen und saisonalen Produkte leicht zuhause umsetzbar. Genau darum geht es hier auf The cooking Globetrotter: wir kochen um die Welt, probieren neue (mehr oder weniger) exotische Speisen aus, erweitern unsere kulinarischen Horizonte und machen das ganz einfach und nebenbei, im chaotischen Alltag integriert!

Laura, Italienerin. Zusammen mit meinem Mann, ein Österreicher, und unseren 2 Kindern leben wir in Graz, in der Steiermark, Österreich. Ich bin in Italien und in den USA aufgewachsen und war schon immer viel unterwegs. Mein (BWL) Studium habe ich teilweise in Österreich absolviert. 5 Jahre lang haben wir in China (Hangzhou) gelebt und 3 Jahre haben wir in Singapur verbracht. Meine Leidenschaften für Reisen, Kochen und Fotografieren sind in diesem Blog vereint. Hier werden Rezepte aus Asien, Indien, Thailand aber auch Italien, Österreich und USA, die ich von Freunden und vor Ort gelernt habe, einfach erklärt und dargestellt.

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