HeiCake
Heike Mairitsch-Melischnig
HeiCake
Auf meinem Backblog HeiCake teile ich meine Leidenschaft fürs Backen und präsentiere kreative Rezepte, die süße Versuchungen zum Leben erwecken. Ich möchte mit meinen saftigen Kuchen, knusprigen Keksen, himmlischen Torten und einzigartigen Cupcake-Kreationen, die ich mit viel Liebe und Sorgfalt entwickelt habe, begeistern. Meine Community soll mich auf meiner Backreise begleiten, Inspirationen finden und nützliche Tipps für das Backen und Dekorieren erhalten. Ich möchte meine Freude am Backen mit anderen teilen und dazu animieren, die Küche zum Ort der süßen Kreationen zu machen. Auf meinem Blog teile ich leckere Rezepte und Ideen, um die Freude am Backen zu entdecken. Gemeinsames Backen mit den Kindern ist mir besonders wichtig, daher gibt es immer wieder einfache Rezepte, bei denen die Kinder mitmischen dürfen.
Ich bin Heike, eine leidenschaftliche Hobbybäckerin aus dem schönen Kärnten. Mit meinen 45 Jahren und meiner Erfahrung als Mutter von drei wundervollen Kindern habe ich das perfekte Maß an Lebenserfahrung, um meine Backabenteuer mit einer Prise Humor zu würzen. Ursprünglich war ich über 20 Jahre lang im Bankbereich tätig, aber das Backen und Dekorieren hatte schon immer einen Platz in meinem Herzen und mich ständig begleitet. Das Backen ist mein Ausgleich neben meiner Familie und ich liebe es, gemeinsame Zeit in der Küche zu verbringen und leckere Naschereien zu zaubern. Reisen und mein geliebter Garten inspirieren meine Backkreationen. Meine Kreativität und Improvisationsfähigkeit sind meine größten Stärken, wenn es darum geht, neue Backinspirationen zu entdecken.