topfen.nockerl

Claudia Ebner

topfen.nockerl

https://www.instagram.com/topfen.nockerl/

Saisonale und alltagstaugliche Rezepte mit regionalen Lebensmitteln. Wir haben einen großen naturnahen Garten und unser Opa bewirtschaftet einen Fischteich mit Lachsforellen. In den Stories zeige ich gerne Ausschnitte aus unserem Alltag (Gartenarbeit, Ernten, Einkochen, …).

Die Natur und eine nachhaltige Lebensweise liegen mir als Mama und Biologie- und Chemielehrerin besonders am Herzen. Neben dem Kochen gilt mein Interesse auch der Fotografie. Lockdown N°1 hat mich dazu gebracht meine beiden Hobbies zu vereinen und einen Foodblog auf Instagram zu starten. Die Idee für meinen Namen kam mir beim Kochen der Lieblingsspeise meiner Tochter – Topfennockerl.

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