Caroline Kaiser
Caroline Kaiser
Linal's Backhimmel
Auf Linal's Backhimmel möchte ich meine Begeisterung für das Backen teilen, indem ich einfache und schnelle Rezepte präsentiere, die jeder, unabhängig von seinen Backkenntnissen, problemlos nachbacken kann. Denn ich bin fest davon überzeugt, dass Backen eine Freude sein sollte, die jeder erleben kann. Mein Herz schlägt besonders für zwei Dinge: Große, verlockende Gugelhupfe und herrlich duftende Hefeteige. Es gibt für mich kaum etwas Schöneres, als einen frisch gebackenen Gugelhupf aus dem Ofen zu holen und in den unwiderstehlichen Duft einzutauchen. Genauso begeistert bin ich von der Vielseitigkeit von Hefeteig – die Möglichkeiten sind schier endlos und zaubern immer wieder ein Lächeln auf meine Lippen. Ein weiterer Aspekt, der meine Backkreationen inspiriert, ist meine Liebe zu Skandinavien. Die nordische Ästhetik und die feinen Geschmacksnuancen haben einen besonderen Platz in meinem Herzen, und ich lasse mich gerne von der skandinavischen Backtradition inspirieren.
Ich bin Caroline, Anfang 30 und seit 2016 der Kopf und das Herz hinter Linal’s Backhimmel. Der Blog verbindet meine beiden großen Leidenschaften fürs Backen und Fotografieren. Die Faszination für das Backen begleitet mich schon seit meiner Kindheit, als ich gemeinsam mit meiner Oma in der Küche stand und vor allem zur Weihnachtszeit unvergessliche Momente beim Plätzchenbacken erlebte. Seitdem hat sich meine Liebe für die süße Kunst kontinuierlich weiterentwickelt, und Backen wurde zu einem wahren Herzenshobby.
Hier sind die Food Blogs 2023. Wer hier gewinnt, überzeugt auf ganzer Linie und ist einzigartig.
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