Dominik Süss
Dominik Süss
sweet.dominik
https://www.instagram.com/sweet.dominik/
Auf meinen Kanälen Zeige ich „Sterne Küche für zuhause“ aber auch einfache, schnelle und vor allem gesunde Rezepte sowie meine „30.Sek. Küchen Tipps“. Wichtig ist dabei auch immer der Gedanke auf Umwelt, Ernährung und Klima. Neben vielen vegetarischen Gerichten gibts es auch immer meinen „the vegan first“ ein Veganer Gericht am Monatsersten. Aber auch echte Österreichische Klassiker aus meiner Wirtshauskuchl dürfen nicht fehlen. Authentisch, echt und mit dem richtigen Schmäh kochen - das ist mir wichtig & das wichtigste: das es schmeckt :) Ich versuche aber auch sehr persönlich - echt zu sein. Da kann es schonmal sein das man sieht wie etwas schief läuft oder wenn es mir mal nicht so gut geht. Warum mache ich das ganze? Es gibt 2 Gründe: 1. Ich möchte eine Vorbildfunktion sein für tausend Menschen, inspiriere sie zu gesundem Essen & Kochen. Gerade junge Leute sollen sich wieder trauen selbst zu kochen und nichtpur von Fertigprodukten zu leben. Das schmeckt nichtnur besser, ist auch gesünder und hilft dem Geldtasche. 2. Ich möchte auch ein positiver Leuchtturm für die Gastronomie & allgemein die Lehre sein. Ich selbst habe die DoppelLehre vier Jahre genoßen und fachlich wie persönlich am Gast vieles lernen dürfen. Die so oft vergessenen Vorteile in der Gastro zu arbeiten sind mir eine herzensaufgabe zu präsentieren und uns Gastronomen Gegenseitig zu unterstützen. Es ist „cool“ eine Lehre zu machen - Ich will zeigen was man damit alles erreichen kann. Zum Beispiel den „Austrian Food Blog Award“. :)
Hallo, Ich bin Dominik! Mein Name ist Süss gekocht wird auch Sauer. Ich bin 23 Jahre jung, das heisst für mich auch 23 Jahre essen, trinken & Gastronomie! Ich bin schon als Kind mit dem Maxicosi auf der Anrichte gesessen und ich mit dem Bobbycar durch die Gaststube unseres Familien Betriebes „Gasthof Süss“ gedüst. Seitdem habe ich das kochen und die Österreichische Gastfreundschaft im Blut. Ich bin sehr dankbar für meine herausragende Kochausbildung in Österreich. Dank dieser kann ich heute in den besten Häusern weltweit, aktuell zum Beispiel in Kopenhagen, auf Saison in Österreich & Zuhause in OÖ kochen. Persönliches Wachstum und etwas zurückgeben ist mir sehr wichtig und versuche ich täglich vorzuleben. Erst im Juni waren wir für eine Charity-ProjektReise in Ruanda/Afrika. Wir durften einen Kindergarten & eine Schule eröffnen die durch mich und viele weitere großzügige Herzen erbaut werden konnten. Nach den Lehrberufen Maurer, Schweißer und Näherinnen beratschlagen wir aktuell wie wir eine Kochausbildung und eine Musikschule auf die Beine Stellen können . Das ist meine Art DANKE zu sagen. & DANKE DIR fürs durchlesen und mitfühlen meines Traums.
Hier sind die Food Blogs 2023. Wer hier gewinnt, überzeugt auf ganzer Linie und ist einzigartig.
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