Nina's happy heart- Food & Lifestyleblog
Nina Hausotter
Nina's happy heart
Da mein Foodblog erst seit letztem Jahr besteht und noch in den Babyfüßchen steckt, befinden sich aktuell Rezepte für herzhafte Speisen, Gerichte aus Oma's Kuch'l, Rezepte für den süßen Gaumen und Weihnachten darin. Ich habe mich vorzugsweise für Rezepte entschieden, die leicht in den Familien & Arbeitsalltag integrierbar sind. Gerichte die gelingsicher & für jeden einfach umzusetzen sind. Ebenso habe ich auf meinem Blog eine Kategorie für meine selbstgezeichneten Aquarellrezeptkarten zum selbstgeschriften angelegt, die bei Interesse gekauft werden können. Im Laufe der Zeit werden noch weitere Kategorien sowie Rezepte meinen Blog ausschmücken. Auch der Kontakt & persönliche Austausch mit meiner Community auf Instagram ist für mich sehr wichtig und macht mir große Freude. Es ist immer wieder schön & inspirierend neue Kontakte zu knüpfen.
Servus! Heute möchte ich mich bei euch vorstellen. Mein Name ist Nina, bin 32 Jahre alt & lebe seit meiner Kindheit im wunderschönen Waldviertel. Ich bin Seit Dezember 2021 stolze Mama von Emil Oskar und "happy wife" seit August 2022. Wie alles begann: Schon als Kleinkind war es für mich jedes Mal etwas ganz besonderes, meiner Mama & Oma beim Kochen & Backen helfen zu dürfen. Besonders in der Adventszeit wenn Kekserl gebacken wurden. Die Weihnachtsstimmung, der Duft von frisch gebackenem Mürbteig, der Garten umhüllt von einer glitzernden Schneehaube sowie die knisternden Kerzen am Adventkranz. Da war das Christkind nicht mehr weit entfernt. Die kleine Nina wurde erwachsen. So wuchs auch ihre Begeisterung & Liebe für's Kochen und Backen immer mehr. Im Sommer 2022 hat sie sich entschlossen einen Instagram Account anzulegen und einen Foodblog zu erstellen. Bereits in den darauffolgenden Wochen und Monaten hat sich für mich herausgestellt, dass diese Tätigkeit viel mehr als nur ein Hobby ist. Seit diesem Moment stehe ich jeden Tag aufs Neue mit einem Lächeln im Gesicht auf und weiß einfach- "DAS ist die Erfüllung meines Lebens". Diese besondere und kreative Tätigkeit ist es, nach der ich immer gesucht habe! Wenn ich mal nicht in mein "Krankenschwesternoutfit" hüpfe, läutet mein Wecker ebenso um 05:30. Ich lasse die Kaffeemaschine laufen & setze mich gemütlich auf den Balkon. Überlege mir neue Rezeptideen für meinen Blog und Instagram, verfasse Texte & hinterlege meine Reels mit einem Voiceover. Da als Mama die Zeiteinteilung das A&O, Emil ein kleiner Langschläfer ist, habe ich so die Zeit in Ruhe arbeiten zu können. Der Start war alles andere als leicht. Eine "Wochenplan To do Vorlage" musste erstellt werden, damit Familie, Beruf & Hobby unter einen Hut zu bringen waren. Das Jahr 2023 begann wie aus heiterem Himmel mit einer persönlichen Einladung von Roland Trettl in seinem Kitchenclub Salzburg. Dieses Erlebnis war überwältigend, ich konnte es kaum fassen! Ein paar Monate später, trat Unimarkt mit einer Anfrage an mich heran und fragte mich, ob ich 4 meiner Rezepte passend zum Sommer und mich als Person bei den Lesern vorstellen möchte. Mit großer Freude habe ich zugesagt. Meine Ziele für das Jahr 2024: Neben meinem geplanten Kochbuchprojekt, möchte ich Anfang nächsten Jahres mittels Videobotschaft in Form eines Reels einen Aufruf für ein Sozialprojekt starten. "Helfen statt wegwerfen" ist ein Verein aus Österreich, der mit der Plastikstöpselaktion seit 2020 Familien mit kranken Kindern unterstützt. Hierbei werden Stöpsel jeglicher Art gesammelt und an diversen Standorten abgegeben. Diese werden im Anschluss beim Recycler geschreddert und zu Re- Granulat geschmolzen. Daraus entstehen u.a. Paletten, Kisten und Gartenbehälter. Für 1 Tonne Stöpsel bekommt der Verein aktuell 310€ welche dann den kranken Kindern für Therapien und Therapiegeräte, sowie Krankenhausaufenthalte zu guten kommt. Zu dem Projekt möchte ich u.a. Personen des öffentlichen Lebens, Radiosender, Firmen & die ganze Gesellschaft dazu einladen mitzumachen & bitten meinen Aufruf auf Instagram zu teilen. Denn je mehr Menschen wir gemeinsam damit erreichen, desto schöner. Ich bin mir sicher, gemeinsam können wir einen großen Teil dazu beitragen. Auf der Website www.helfenstattwegwerfen.at sind alle Informationen aufgelistet. Die genaueren Angaben und Details erfasse ich dazu im Reel. Nun habe ich vorerst genug von mir erzählt. :) In diesem Sinne möchte ich mich herzlich bedanken- für die Möglichkeit, beim AFBA 23 dabei sein zu dürfen. Alles Liebe, Nina <3
Hier sind die Food Blogs 2023. Wer hier gewinnt, überzeugt auf ganzer Linie und ist einzigartig.
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