Daniela Hausmeister

diehausmeisterei

Wir @essbarmachbarpflanzbar waren heute im Gemeinschaftsgarten um ein Gericht für den @afba_at zu kreieren. Es sind gerade wahnsinnig viele verschiedene Tomaten reif. Herausgekommen ist eine Platte mit Burrata, Pinienkernen, Oliven, frischen Kräutern und natürlich Tomaten.

Daniela Hausmeister
Christoph Malzer Stephan Palecek

4-5 Tomaten am besten so bunt wie möglich 1 El Pinienkerne 1 El Oliven 1 TL Kräutersalz 1 -2 El frisch gehackte Kräuter (zb Basilikum, Oregano und Rucola) 1 El Balsamicoessig 1 El Olivenöl 1 Burrata

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