Karotten-Tomaten-Sauce
Name
Daniela Ehrlinger
Blog
Leckermäulchen
Kurzbeschreibung
Mutter Erde lässt super leckere Sachen wachsen. Wenn man etwas mit Liebe und Leidenschaft pflegt, gedeihen essbare Wunder 😍
Zutaten
1kg Tomaten 3 Karotten 2 Zwiebeln 3 Knoblauchzehen 3 Stängel Basilikum 70g Tomatenmark 100g Olivenöl 1 TL Zucker 3 TL Salz
Zubereitung oder Anleitung
Menge ergibt ca. 1500g /3 Gläser je 500g Das Gemüse kleinschneiden, Tomatenmark, Öl, Zucker, Salz zugeben und ca. 10 Minuten einkochen. Anschließend die Masse pürieren und in heiß ausgespülte Gläser abfüllen.
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https://leckermaeulchen.at/2022/09/15/karotten-tomaten-sauce/
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