Zuzana Paar
Best Clean Eating
Das superschnelle und erfrischende Rhabarber-Dump-Kuchen-Rezept ist ein einfaches Dessert mit köstlichen Aromen. Vergessen Sie gelbe Kuchenmischung, Wackelpudding oder gefrorenen Rhabarber. Unser Rezept verwendet ausschließlich frische Zutaten und Mandelmehl.
ZUTATEN 1 Rhabarber – 4 lange Streifen 7 Eier 10 Esslöffel (100 Gramm) Süßstoff 10 Esslöffel (100 Gramm) Mandelmehl 2 Teelöffel Backpulver 2 Esslöffel Öl 4 Esslöffel (40 Gramm) Kakao
Geben Sie alle Zutaten zusammen. Heizen Sie gleichzeitig Ihren Backofen auf 160 Grad Celsius vor. Den Rhabarber gründlich putzen, schneiden und die Streifen in kleine Stücke schneiden. Eiweiß aufschlagen, bis steife Spitzen entstehen. Eigelb mit Süßstoff verrühren, bis alles vermischt ist und eine hellgelbe Masse entsteht. Mandelmehl und Öl hinzufügen, Wasser und Kakaopulver hinzufügen. Vollständig mischen. Mit einem Spatel das Eiweiß vorsichtig unter die Schokoladenmasse rühren. Streuen Sie etwas Süßstoff auf den Boden der Auflaufform. Den Rhabarber gleichmäßig auf den Boden legen. Den Rhabarber noch einmal mit Zucker bestreuen. Gießen Sie alle Kuchenmischungen vorsichtig über die Früchte. Die Rhabarbermischung mit einem Spatel gleichmäßig verteilen, sodass alle Früchte bedeckt sind. In den Ofen geben und 30 bis 35 Minuten backen.
https://bestcleaneating.com/rhubarb-dump-cake/
Gebackene Freude ist die schönste Freude! Ob süß oder salzig, hier wird mit Liebe gebacken.
Kategorien