Nudelsalat mediterran


Name

Hanna Aspöck

Blog

Hanna

Kurzbeschreibung

Mediterraner Nudelsalat

Zutaten

350 g Nudeln nach Wahl 150 g passierte Tomaten 4 EL Balsamico 4 EL Olivenöl 1 TL Zucker Salz & Pfeffer 100 g getrocknete Tomaten in Öl abgetropft 2 große Handvoll Rucola 250 g Cherrytomaten 1 Mozzarella (Schärdinger) frische Kräuter aus dem Garten

Zubereitung oder Anleitung

Nudeln kochen (lt. Anleitung) alles schnibbeln, gut verrühren, etwas ziehen lassen, und genießen

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