Martin Kruttner
naturbundt_nutrition
Für diese Kategorie habe ich mir ein sommerliches Frühstück überlegt, das wirklich schneller gemacht ist als es aussieht. Die Matcha Latte macht ordentlich munter, die gefrorenen Beeren erfrischen, gerade wenn es morgens schon heiß ist und die Waffeln geben Kraft für den Tag - egal ob für die Arbeit oder auf Sommerfrische. Vorsicht! - Man könnte dabei große Lust auf einen Sprung ins kühle Nass bekommen.
150g Weizenmehl 150g Dinkelmehl 300ml Haferdrink 12g Backpulver 60g Zucker 1 Vanilleschote 20ml Öl 2 Handvoll gefrorene Beeren 100g Sojajoghurt Frische Beeren oder Obst Für die Matcha Latte: 2 TL Matcha Pulver 400ml Haferdrink 1 EL Agavendicksaft
Das Mehl in eine Schüssel sieben und mit den anderen Zutaten glattrühren. Ca. 5 Minuten im Waffeleisen backen. Die gefrorenen Beeren mit dem Joghurt anrühren und über den fertigen Waffeln verteilen. Mit frischen Früchten garnieren. Für die Matcha Latte das Matchapulver mit dem Agavendicksaft und 100ml heißer Hafermilch glattrühren und mit dem Rest kalter Milch auffüllen.
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Der Preis für die leichtesten, erfrischendsten Rezepte mit Milchprodukten in diesem Sommer.
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