Nicole Strommer

Nahrung.ist.einmalig

Glasnudeln sind im Trend. Sie gehen super schnell und lassen sich traumhaft variieren. Am besten mit Produkten von Schärdinger!

1 Portion Glasnudeln 1 Handvoll Chashewnüsse 1 Handvoll Cocktailtomaten, geviertelt 1 kleine rote Zwiebel oder Frühlingszwiebel, gehackt Schnittlauch, geschnitten 1 Stück Brat- und Grillkäse von Schärdinger Dressing: 1 TL Honig 1 TL Estragonsenf 1 EL Balsamicoessig 3 EL Olivenöl

Die Glasnudeln laut Packungsangabe zubereiten und auskühlen lassen. Cashewnüsse in einer beschichteten Pfanne ohne Zugabe von Fett anrösten und zur Seite geben Danach den Grillkäse im Ganzen in der Pfanne anbraten, auskühlen lassen und in Stücke schneiden. Für das Dressing Honig, Senf und Balsamicoessig verrühren und das Öl unter rühren langsam hinzufügen. Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen, mit dem Dressing verrühren und mit Schnittlauch dekoriert servieren.

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