Stefanie Pyka

Natur-purpur

Sommerfrische Küche steht für mich für leichte und erfrischende Gerichte, die perfekt zur warmen Jahreszeit passen. Außerdem sollte es schnell und einfach gehen, damit man genug Zeit hat, um das herrliche Wetter draußen zu genießen. Eines meiner absoluten Lieblingsrezepte in diesem Zusammenhang sind sommerliche Overnight Oats. Alles über die Overnigth Oats findest du auf meinem Blog.

Schoko-Bananen Oats: Basis: 40g Haferflocken 80g Haferdrink (oder Milch) 2 El zerdrückte Banane 2 TL Cashewmus 1 TL Kakaopulver Optional: etwas Honig oder Ahornsirup Am Morgen: Etwas Jogurt Frisches Obst (z.B.: Bananen und/oder Heidelbeeren) Zimt Kokos-Mango Oats Basis: 40g Haferflocken 80g Haferdrink (oder Milch) 1 El Kokosflocken 2 TL Kokosmus Optional: etwas Honig oder Ahornsirup Am Morgen: Etwas Jogurt pürierte Mango (kann schon am Vortag vorbreitet werden) Etwas Minze

Schoko-Bananen Oats: 1.Die Haferflocken, Milch, Cashewmus, Banane und Honig (oder Ahornsirup) in ein verschließbares Glas (z.B.: Marmeladenglas) oder einen Behälter geben und mit einer Gabel gut vermischen. 2. Das Glas gut verschließen und die Overnight Oats über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen. 3. Am nächsten Morgen etwas Jogurt darüber geben und mit Obst deiner Wahl dekorieren. 4. Mit einer Prise Zimt bestreuen und nach Belieben süßen. Kokos-Mango Oats: 1.Die Haferflocken, Milch, Kokosraspel, Kokosmus und Honig (oder Ahornsirup) in ein verschließbares Glas (z.B.: Marmeladenglas) oder einen Behälter geben und mit einer Gabel gut vermischen. 2. Das Glas gut verschließen und die Overnight Oats über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen. 3. Am nächsten Morgen etwas Jogurt und die pürierte Mango über die Overnigth Oats geben und mit etwas frischer Minze dekorieren. 4.Die Overnight Oats können direkt aus dem Glas oder Behälter gegessen oder mitgenommen werden.

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