Zuzana Paar

Low Carb - No Carb

Erfahren Sie, wie Sie in nur wenigen Minuten ganz einfach eine hausgemachte Enchilada-Gewürzmischung zubereiten, um Ihr Lieblingsprotein, Enchilada-Sauce, Dips und alle Ihre mexikanischen Gerichte zu würzen. Unsere hausgemachte Enchilada-Gewürzmischung ist mit mexikanischen Aromen gefüllt und ersetzt das im Laden gekaufte trockene Enchilada-Gewürz von McCormick.

Zutaten 1 Esslöffel Chilipulver 1 Esslöffel Paprikapulver 1 Esslöffel Zwiebelflocken 1/2 Esslöffel Oregano 1/4 Esslöffel Kreuzkümmel 1 Esslöffel Knoblauch 1/2 Esslöffel schwarzer Pfeffer 1/2 Esslöffel Salz 1/2 Esslöffel brauner Süßstoff 1 Teelöffel Zimt

Instructions Prepare all of the herbs and spices needed for the mix. Make sure you measure them correctly as per the recipe to get the best flavors. For the beauty of layering, I have started with sweet paprika, garlic, black pepper, onion flakes, and chilli powder. Continue layering cumin, brown sugar, salt, oregano, and cinnamon. Using a small whisk or a spoon, gently but thoroughly mix all the spices into one blend. Make sure you break all the lumps, which you might encounter, especially with sweet paprika. Once thoroughly combined and mixed, store your seasoning in a glass spice container.

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