Adela Omerovic

Mrs.O_Kitchen

Im Sommer grillen wir gerne und da kommt unser heiß geliebter Grill sehr oft zum Einsatz. Auch unter dem Jahr verwenden wir ihn, da wir Gegrilltes einfach lieben. Es muss nicht immer Fleisch sein, das auf den Grill kommt. Unsere gefüllten Champignons liebt jeder und daher eignen sie sich perfekt für diese Kategorie. Vor allem, wenn wir Besuch bekommen und dieser kein Fleisch isst - aus mehr Rücksicht auf die Umwelt.

5 Grill-Champignons 50ml Olivenöl Gewürze (Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Oregano) 2 Midi-Tomaten 50g geriebener Mozarella

Für 5 Grill-Champignons nimmt man als Marinade 50ml Olivenöl, reibt zwei Knoblauchzehen hinein und schmeckt alles mit ein 1/4TL Salz, einer Prise Pfeffer und einem 1/2TL Paprikapulver ab. Den Struck der Champignons entfernen und das Innenleben sowie die Außenseite mit der Marinade bestreichen. Dann schneidet man den Strunk und 2 Midi-Tomaten in kleinste Stückchen und befüllt damit die Champignons. Oben drauf kommt dann geriebener Käse (Mozarella) und Oregano von Das Ganze kommt für 7-10 Minuten (je nach Grill) zugedeckt auf den Grill, danach warm genießen.

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