Mayr Michaela

Michaelas

Die Kunst des Grillens liegt nicht nur im perfekten Garpunkt, sondern auch in den Details, die jedes Gericht zu etwas Besonderem machen. Diese Grillsauce ist das ideale Beispiel dafür: Eine Fusion aus der rauchigen Süße gerösteter Paprika, der Cremigkeit von Mandelmus und dem würzigen Kick von Knoblauch. Ein Hauch von Zitrone sorgt für die nötige Frische, während das Zusammenspiel von Salz, Pfeffer und Paprikapulver das Aromenprofil perfekt abrundet. Was diese Sauce so besonders macht, ist ihre Fähigkeit, jeden Grillabend auf eine höhere kulinarische Ebene zu heben. Sie veredelt nicht nur Fleisch und Fisch, sondern bringt auch Gemüse und Beilagen zum Strahlen. Es ist die perfekte Begleitung, um gemeinsame Momente am Grill noch unvergesslicher zu machen.

- 1 Glas Geröstete Paprika - 2 EL Mandelmus - 2 EL Öl - 1 TL Zitrone - 1 Knoblauch - Salz, Pfeffer, Paprikapulver

1) Entferne die Flüssigkeit aus dem Glas mit den gerösteten Paprika und gib die Paprika in einen Mixer. 2) Füge 2 Esslöffel Mandelmus, 2 Esslöffel Öl und den Saft einer Zitrone hinzu. 3) Schäle eine Knoblauchzehe, drücke sie durch eine Knoblauchpresse und gib sie ebenfalls in den Mixer. 4) Würze die Mischung mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver nach Geschmack. 5) Glatt mixen & genießen.

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