Isabel Mikolasch

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Grillen bedeutet für mich Sommer, Familienfeste und natürlich gutes Essen! Dieser Brezelsalat mit Mozzarella und Tomaten ist ein absolutes Muss auf jeder Grillparty!

30g Butter, 1 Brezel, 200g Cocktailtomaten, 125g Mini Mozzarella, 50g Salat Für das Dressing: 1 TL Senf, 2 EL Essig, 6 EL Olivenöl, 1TL Salz, 1TL Kotányi Grillgemüse Gewürzzubereitung

Die Brezel in kleine Stücke schneiden und in Butter anrösten. Die Tomaten halbieren und mit Salat, Mozzarella und der gerösteten Brezel vermischen. Für das Dressing alle Zutaten in ein Schraubglas geben und cremig schütteln. Das Dressing über den Salat leeren und gut vermischen.

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